Posljednji hamburger u Sarajevu je poslužen 30. prosinaca. Nakon deset godina McDonald’s je okrenuo leđa BiH. Kako navode iz središnjice u SAD-u, žele spriječiti daljnje narušavanje imidža brenda.
“Gužva ispred McDonald’sa u Sarajevu, glavnom gradu BiH, kakva je bila 30. prosinca 2022. godine, nije zabilježena od njegovog otvaranja 2012. godine. Tog dana vladalo je veliko interesovanje za hamburgere jer je McDonald’s posljednji gigant brze hrane koji poslužuje u Bosni i Hercegovini.
Ono što se dugo najavljivalo postalo je stvarnost za nekoliko dana: Amerikanci su zatvorili svoja vrata u BiH i napustili tržište”, piše između ostalog Marko Petelin u listu “Kleine Zeitung”.
Petelin piše da je od otvaranja prve poslovnice u BiH, tada čak i uz prisustvo poznatih državnih čelnika, hamburgerima teško prolazilo u Sarajevu. Nacionalna jela, pljeskavice i ćevapčiće u somunu sa lukom i ajvarom, rijetko koji Bosanac bi zamijenio za hamburger, pomfrit i kečap. I zato što si to, s prosječnim mjesečnim primanjima nešto ispod 350 eura, većina ljudi teško može priuštiti.
Dugovi i luksuzan život nauštrb McDonald’sa
U tekstu objavljenom u listu “Kleine Zeitung” navodi se da je direktor Haris Ihtijarević privukao pažnju svojom ekstravagancijom i brojnim nedosljednostima u upravljanju. “Nagomilani su veliki dugovi. Navodi se da je riječ o obvezama u iznosu od 1,2 milijuna konvertibilnih maraka. Osim toga, korisnik franšize je izgubio spor protiv Raiffeisenbanke u vezi zakupa poslovnog prostora u “Titovoj ulici” u Sarajevu.”
“Kapnja koja je prelila čašu u sjedištu SAD-a vjerojatno je bio direktorov službeni automobil. Ihtijarević se počastio ni manje ni više nego Bentleyem kao vozilom. Navodno je o trošku McDonald’sa unajmio engleski luksuzni automobil”, piše “Kleine Zeitung” i dodaje da je franšiza ukinuta jer centrala u SAD-u želi spriječiti daljnje narušavanje imidža brenda. 150 zaposlenika saznalo je 30. prosinca da se sljedeći dan više ne moraju pojaviti na poslu.
Kako navode iz McDonald’sa, trenutno nema planova za novu licencu u Bosni i Hercegovini. Napokon, mali poraz globalizacije nad nacionalnim kulturnim dobrom: Bosna sada opet pripada isključivo “paštetama” i “ćevapčićima”.
Ćevapi su uvijek bili ispred McDonald’sa
Prvi McDonald’s restoran u Sarajevu otvoren je 20. jula 2011. godine, a prvi hamburger u ovom restoranu zvanično je pojeo bivši gradonačelnik Alija Behmen, čime je Bosna i Hercegovina postala 118. zemlja u velikom prehrambenom lancu koji zapošljava milione ljudi.
Prvi McDonald’s restoran u Sarajevu otvoren je 20. jula 2011. godine, a prvi hamburger u ovom restoranu zvanično je pojeo bivši gradonačelnik Alija Behmen, čime je Bosna i Hercegovina postala 118. zemlja u velikom prehrambenom lancu koji zapošljava milione ljudi.
Odlaskom McDonald’sa iz BiH bavi se i MDR. Ulrike Schult piše kako posao McDonald’sa u Sarajevu nikada nije išao dobro. Ne samo zato što se brza hrana iz SAD-a susrela s popularnim domaćim specijalitetima s roštilja u Bosni. “Dok u Srbiji postoje 32 poslovnice, au Hrvatskoj 39, restorani u bh. gradovima Banja Luci i Tuzli mogli su opstati samo kratko.
Lokalni promatrači to objašnjavaju time da si ljudi jednostavno ne mogu priuštiti brzu hranu. Uz trenutna poskupljenja, prosječna neto primanja od oko 530 eura nisu dovoljna ni da pokriju prosječne životne troškove četveročlane obitelji. One su u studenom 2022. godine iznosile više od 1.500 eura za dio zemlje u kojem se nalazi Sarajevo.
“Poznata sarajevska ćevabdžinica skrenula je pažnju na sebe prilikom otvaranja McDonald’sa jer je, kao susjeda domar, poslala ogroman pleh ćevapa u susjedstvo. Vlasnik ćevabdžinice rekao je da konkurencija potiče poslovanje i da vjeruje da dolazak McDonald’sa neće značiti da će Bosanci u budućnosti jesti manje ćevape. Oni su, barem na početku 2023., pravi pobjednici”, piše MDR.
