Predsjednica Vlade Hercegovačko-neretvanske županije Marija Buhač, zajedno s ministrom prometa i veza HNŽ-a Ivom Bevandom, u svom uredu primila Marija Doku, predsjednika Društva “Ante” Tepčići, organizatora Sajma ćuptera.
Vlade Hercegovačko-neretvanske županije Podrška 7. Sajmu ćuptera i očuvanju hercegovačke gastronomske tradicije.
Tijekom sastanka razgovaralo se o aktivnostima i budućim planovima Društva, s posebnim naglaskom na predstojeće 7. izdanje Sajma ćuptera, koji će okupiti oko 20 izlagača i više od 2000 posjetitelja iz BiH i susjednih zemalja.
“Sajam je natjecateljskog, izložbenog i prodajnog karaktera, obogaćen kulturno-zabavnim i gastronomskim sadržajem, uz tradicionalne hercegovačke proizvode. Ponosni smo što smo lani, kod Agencije za sigurnost hrane BiH, registrirali Hercegovački ćupter koji je time dobio zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla i certifikat. To je veliko priznanje za ovu tradicionalnu slasticu koja je izrasla u brend naših predaka”, kazao je Marijo Doko, dodavši kako Društvo sada radi i na zaštiti hercegovačkog uštipka.
Predsjednica Vlade HNŽ-a Marija Buhač čestitala je rukovodstvu i članovima Društva na predanom zalaganju u očuvanju gastronomske i kulturne baštine Hercegovine, istaknuvši kako time uvelike doprinose turističkoj prepoznatljivosti regije.
Najavila je i financijsku potporu Vlade HNŽ održavanju i daljnjem razvoju Sajma ćuptera, manifestacije koja promiče autentične hercegovačke proizvode i tradiciju.
