Iako možda zvuči čudno i nevjerojatno, vinarije u Bosni i Hercegovini imaju dugu tradiciju. Ovaj po mnogočemu poseban, krški, južni dio naše zemlje zaista je poseban i krije puno dragulja koje tek treba otkriti, na svu našu sreću. Sve je počelo 60-ih godina XX stoljeća. Tada su Andrija Ćorić i njegova supruga Stoja, prvi u Hercegovini, počeli naširoko saditi vinovu lozu i puniti vino. Od tada je do danas prošlo više od 60 godina i tradicija je sačuvana, a što je najvažnije, nastavljena.
Danas su Podrumi Andrija vinarija koja nudi jedno od najkvalitetnijih vina u Bosni i Hercegovini i zasigurno nudi najposebniji ugođaj koji ćete ikada doživjeti. Pogotovo ako ste ljubitelj vina. Cijeli kompleks vinarije od početka do kraja je poput filma, dok je o gostoprimstvu obitelji Ćorić suvišno pisati, dovoljno je to doživjeti. Nakon posjeta bit će vam jasno zašto su riječi suvišne.
Od Mostara do Paoče treba vam punih 15 minuta vremena. Cesta je prilično dobra i lagana, tako da će se te dodatne minute vožnje svakako isplatiti. Bit će to sigurno iskustvo koje ćete dugo pamtiti.
Ispred vinarije imate osiguran parking tako da ne morate brinuti gdje ćete parkirati vozilo, a u slučaju da je gužva, 100 metara prije vinarije imate i veliku parcelu na kojoj je moguće parkirati vozilo.
Nakon što ste riješili parking, možete krenuti sa svojim posebnim uživanjem u sadržajima koje vinarija nudi. Po ulasku u vinariju dočekat će vas restoran, a toplo preporučamo da sjednete u zatvoreni dio terase jer će pogled krasiti vinograd i na trenutak ćete pomisliti da ste u slikovitom dijelu Toskane, a istina je da ste u Hercegovini. Ovdje možete kušati vina koja se tamo proizvode, a savjet je svakako za crno vino Blatina i za bijelo vino Žilavka kao autohtone hercegovačke sorte.
Nakon toga se uputite u podrume Podruma Andrija. Samo ovdje ćete biti očarani, od samog početka. Sve počinje otvaranjem betonskih vrata koja imaju ugrađen sustav otvaranja na tipke. Sve bi to bilo logično i sasvim u redu, ali radi se o betonskom bloku od 2 tone u jednom komadu, zanimljivo zar ne?
Iza čarobnih vrata dočekat će vas jedinstvena kušaonica od autohtonog hercegovačkog kamena, a uvjereni smo da ovako nešto još niste vidjeli. Ako ste i vidjeli nešto slično, to je bilo dok ste gledali film na televiziji. Sada imate priliku biti glavni glumci u filmu, a uz sve to možete imati privatnog batlera na usluzi.
Nastavljate pješačenje kroz labirint od vinskih bačvi, a posjetit ćete i vinsku arhivu Podruma Andrija i uvjeriti se u dugu tradiciju koju ova obiteljska vinarija ima i zašto je jedno od najboljih vina u Hercegovini.
Ako ste mislili da je to sve, varate se. Jeste li čuli za pojam vinska banka? Hm, nismo ni mi dok nismo posjetili ovu vinariju. To je zapravo prostor koji je vrlo sličan trezoru, čak i ako se otvori, oduševit ćete se kada ga vidite. Iza njega se kriju neka od najskupljih vina i gdje velike tvrtke iznajmljuju svoje kutije i tamo drže svoja najvrjednija vina. Ne možemo sa sigurnošću jamčiti, ali sasvim smo sigurni da su Podrumi Andrija jedina vinarija u Bosni i Hercegovini koja ima jedan takav prostor u sklopu vinarije.
Nakon ovog iskustva, ako vam je previše očaravajuće i ne želite ići, za to su se pobrinuli i podrumi Andrije. Na drugom katu vinarije nalaze se smještajne jedinice u kojima se može spavati i opustiti, a sobe su u najmanju ruku hotelske, dok je pogled priča za sebe, vidjet ćete. Kako ste odlučili ostati barem jednu noć, ovdje u sunčanoj sunčanoj Paoči, nedaleko od Mostara, predlažemo da posjetite krovni bar koji se također nalazi u sklopu vinarije i s kojeg se pruža prekrasan pogled na Paoču i okolicu. područje.
Kako ste odlučili ostati barem jednu noć, ovdje u sunčanoj sunčanoj Paoči, nedaleko od Mostara, predlažemo da posjetite krovni bar koji se također nalazi u sklopu vinarije i s kojeg se pruža prekrasan pogled na Paoču i okolicu. područje.
Također, posjetite vinograde, da vidite kako to zapravo izgleda i zašto je sve to tako posebno i priuštite si malo drugačije iskustvo. Za ovakve vrste iskustava i životnih iskustava uopće nije potrebno napustiti granicu vlastite zemlje, ali to možete doživjeti i doživjeti unutar svoje.
Trud i predanost u poslu
Premalo ili nimalo pažnje posvećujemo dobrim stvarima unutar Bosne i Hercegovine, a iz vlastitog iskustva kažemo da pozitivnih primjera i priča ima pregršt, a Podrumi Andrije jedan su od najboljih i najljepših primjera kako se nešto izgraditi stvarno s puno entuzijazma, ljubavi, truda i rada.posebno i za svaku pohvalu. Stoga, kad se sljedeći put uputite u južni dio naše zemlje, Hercegovinu, sjetite se da u blizini Mostara postoji gradić, zove se Paoča i krije jedan od dragulja hercegovačkog vina, zove se Podrumi Andrija.
Na kraju vašeg posjeta imate i vinoteku, pa odaberite vino koje vam se najviše sviđa, kupite ga i onda sačuvajte kao muzejski primjerak (mi smo to učinili), ili ga popijte sa zadovoljstvom prisjećajući se nezaboravnog iskustva koje ste pružili sami.
Budući da smo u BiH jako puno putovali kako bismo podigli svijest naših sugrađana o pozitivnim primjerima volje, ulaganja, truda i rada u Bosni i Hercegovini na višu razinu, zadovoljstvo nam je da nam je vinarija Podrumi Andrija naš partner.
Sve ponude koje nudi vinarija mogu se vrlo jednostavno pronaći i rezervirati na našoj booking platformi putovao BiH, koja je prva booking platforma ovog tipa u Bosni i Hercegovini i gdje svatko ima priliku pronaći pravi sadržaj za sebe i svoje najmilije.
Degustaciju možete rezervirati na putovaobih.com
HERCEGOVAČKI PORTAL
